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進化する伝統 受け継ぐ「味」

新年会、親しい方々とのパーティー、今年も一年でいちばんの集いの時期を迎えます。札幌グランドホテルが誕生したのも華やかなこの季節。
1934年(昭和9年)12月11日の開業から今日まで、常に最高のおもてなしを追求するホスピタリティ・ファーストの精神は「ホテルの味づくり」にも生かされています。先人達から受け継がれる技術と基本を守りながら、常に新たな挑戦を。
料理人の名誉である「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を授与された総料理長 小泉哲也、料理長 伊藤博之をはじめとするシェフたちが創り出す伝統と進化の料理。一年の始まりを、札幌グランドホテルならではの「味」で彩ります。

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新年会プラン

PLAN1. 洋食プラン ¥9,000

札幌グランドホテルならではの伝統の洋食。デザートはお好きな一品を。

●お料理全8品洋食メニュー7品+デザートチョイスメニューから1品 ●フリードリンク 飲み放題
(乾杯用スパークリングワイン付)

PLAN2. セミチョイスプラン ¥9,000

お集まりのメンバーに合わせて料理をチョイス。選べる美味しさがさらに充実。

●お料理全8品ベースメニュー5品+チョイスメニューから2品+デザートチョイスメニューから1品 ●フリードリンク 飲み放題
(乾杯用スパークリングワイン付)

PLAN3. セミチョイスプラン ¥8,000

変化に富んだ和洋中のメニュー。お好きな料理とデザートをお選びください。

●お料理全8品ベースメニュー6品+チョイスメニューから1品+デザートチョイスメニューから1品 ●フリードリンク 飲み放題
(乾杯用スパークリングワイン付)

PLAN4. セミチョイスプラン ¥10,000

山海の幸をふんだんに。華やかな宴にふさわしい和洋中の多彩な味わい。

●お料理全9品ベースメニュー7品+チョイスメニューから1品+デザートチョイスメニューから1品 ●フリードリンク 飲み放題
(乾杯用スパークリングワイン付)

PLAN5. 本格中華プラン ¥10,000

素材の持ち味を生かした中国料理。上海蟹をはじめ冬の味覚を和やかに。

●お料理全8品
中華メニュー7品+デザートチョイスメニューから1品 ●フリードリンク 飲み放題
(乾杯用スパークリングワイン・紹興酒付)

PLAN6. ミックスプラン ¥12,000

和洋中のシェフが工夫を凝らした至福のメニュー。伝統料理と旬の美味。

●お料理全8品
●フリードリンク 飲み放題
(乾杯用スパークリングワイン・紹興酒付)

PLAN7. 洋食フルコースプラン ¥12,000

美しい夜景と北海道素材を活かした伝統の洋食。

●お料理全9品(コーヒー・パン含む)
●フリードリンク 飲み放題
(乾杯用スパークリングワイン付)

PLAN8. 和会席プラン ¥10,000

日曜日~木曜日限定・30名様までの特別プラン
※祝前日を除く

●お料理全8品
●フリードリンク 飲み放題
(乾杯用スパークリングワイン付)

PLAN9. ウィークデーミックスプラン ¥6,000

日曜日〜木曜日限定の特別プラン
※祝祭日を除く

●お料理全8品
●フリードリンク 飲み放題

PLAN10. ウィークデーミックスプラン ¥7,000

日曜日〜木曜日限定の特別プラン
※祝祭日を除く

●お料理全8品
●フリードリンク 飲み放題

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