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Sapporo Grand Hotel

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スタッフライブラリ

小泉 哲也 総料理長

小泉 哲也 総料理長

入社当初は調理職の人気が高く、まずはロビーサービスを1年勉強してから洋食調理の道へ入りました。その後は宴会調理、レストラン調理を経験し、2007年に総料理長就任。


岡西 昭子 チーフコンシュルジュ

岡西 昭子 チーフコンシュルジュ

入社後ロビーサービスでベルパーソンを半年間経験、その後約1年半フロントを経験し、現職のコンシェルジュへ。


小島 彩 ベーカリー

小島 彩 ベーカリー

仕上げ(デコレーション)や仕込み担当を経験し、その後はアイスやデザートを5年間担当しています。


佐々木 友彦 宴会サービス

佐々木 友彦 宴会サービス

入社以来9年間、宴会でサービスの仕事をしています。


佐藤 泰代 ラウンジ&バー オールドサルーン1934 バーテンダー

佐藤 泰代 ラウンジ&バー オールドサルーン1934 バーテンダー 社

最初はアルバイトから始めました。
その後契約社員になり、アルバイトの期間も含め5年間ロビーラウンジを経験し、現在のラウンジ&バーに異動して8年目です。


野田 泰弘 宿泊支配人

野田 泰弘 宿泊支配人

宴会、客室販売、フロント、宴会販売、営業推進など幅広いセクションを経験し、一度退職。 ホテルとは違う外のフィールドで様々な勉強をした後、札幌パークホテルの宿泊部門に復職。 宿泊課長を経て、札幌グランドホテルへ転勤。現在の宿泊支配人へ。


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札幌グランドホテル
060-0001 札幌市中央区北1条西4丁目

TEL(代表):011-261-3311
FAX(代表):011-231-0388