入社以来９年間、宴会でサービスの仕事をしています。

「最高のサービス」をいつまでも追及することです。

従業員一人ひとりの「笑顔」です。

入社前はもっと優雅な仕事だと思っていました。
入社してからは、バタバタ・ドタバタの毎日で、入社前のイメージとはだいぶ違いますね。
特に宴会という仕事柄、せわしないことが多いです。

もう数年前の話ですが、ある宴会を担当していたとき、当初の予定より随分早く進行が進んでしまって･･･。
最後のデザートを出す前に宴会が終了してしまったことがありました。
この失敗のおかげで、今はもっと広い視野で物事を確認するようにしています。

「自分を見つめ直す目」です。
常にメモ帳を持ち歩いて、自分が後輩に指導したことや発言など、すべてメモを取るようにしています。「軌跡」を残すことで、そのときの自分を振り返り、自分を見つめ直すことが大切だと思っています。
情報源は、目標にしている先輩や上司の言動ですね。かなり参考にしています。

家族サービスです。
普段は忙しく、なかなか子供と遊ぶ時間がないので、休みの日は幼稚園の送り迎えをしたりしています。
子供の相手をすることで、奥さんの休日にもなりますしね。