30年代アメリカ東海岸のスタイルを再現した、落ち着いた雰囲気のバーです。366種のバースデーカクテルを含めた600種類以上のカクテルを、ジャズの流れる店内で、お愉しみいただけます。
| 営業時間 | 平日・土曜日 5:00p.m.〜0:30a.m.(ラストオーダー) |
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| 席数 | 総席数 84席 |
| 備考 | 日曜・祝日は休業しております。 ※オールドサルーン1934の休業日(日曜・祝日)には、ご婚礼、2次会などの各種ご宴会を承っております。お気軽にご相談くださいませ。 |
煉瓦造りのシックな壁。寺院の柱を模した店内。
'30年代アメリカ東海岸のスタイルを再現するバーとして誕生。ウォールライトはアールデコ。 蛇紋石のクラシックなバーカウンターの両横には、1930年代のトピックス写真。
また、スタッフのユニフォームは、当時の豪華客船タイタニックのクルーをイメージしたものです。
グラス片手に、かのコットンクラブの世界に酔いしれてみてはいかがですか。
バーの格は、カクテルで決まる。「マティーニ」
札幌グランドホテルのカクテルを語る上で、故武井忠広氏の存在は忘れられません。昭和27年の入社当時よりメインバーの酒場長として戦前から当ホテルに伝えられた味を厳しく守り抜いてきました。特に彼のマティーニは絶品で、600余種のカクテルとともに現在もその味は伝承されています。
