(社)日本洋菓子協会連合会・全日本洋菓子工業会・全国和菓子協会・全国豆類振興会主催
第2回 豆を用いた和洋菓子コンテスト 最優秀賞を
札幌グランドホテルの若き女性パティシエ、製菓課 小島 彩が受賞しました。
その最優秀賞受賞スイーツ、「半熟チーズ 白花豆」のケーキセットをお愉しみいただけます。

9:00a.m.〜6:30p.m.(ラストオーダー)
ケーキセット
(コーヒー、紅茶または緑茶付)
¥1,100(税・サ込)
ロビーラウンジ ミザール [本館1階]
[半熟チーズ 白花豆]
北海道ナチュラルチーズ、滑らかな絹手亡あんとアクセントに極上で大粒の北見産白花豆を使用。
白花豆のしっかりとした食感、それでいてあっさりしたクリーミーなチーズの風味と白花豆が良く調和した、大変コクのある半生菓子に仕上げました。











