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料理とワインが気軽に楽しめる「ノード43°ザ・ブラッスリー」の注目は、1,000本ワインと巨大なワインセラー。お客さま独自のお好みのままにワインとお食事のひとときを深めていただけるよう、プライベートワインセラーもそなえました。固定概念に捉われない世界各国のワインは、料理と融合して新たな広がりが体感できます。
駅前通りに面した90席の店内では、自分スタイルが心地よい、思い思いのひとときをお過ごしいただけます。

| 営業時間 | 朝/6:30a.m.〜10:30p.m.(ラストオーダー) |
|---|---|
| 席数 | 席数/総席数 90席 |
駅前通りに面し、窓から差し込む陽光が優しい店内で、素材の持ち味を活かしたランチセットをはじめ、出来立て感を大切にした自家製生地のピッツァや茹で上げパスタなど、カフェ感覚でお愉しみいただけます。
「札幌に居ながらにして北緯43°を中心に世界一周の旅を」。コートダジュール、バスク地方など北緯43度線上に並んだ料理と北緯41〜45度の銘醸ワインをお気軽にお愉しみください。
サマーランチ&ディナーバイキング
夏休みは家族揃ってバイキング。
シェフが目の前で焼き上げるステーキや魚貝のグリルなど全40品が食べ放題。
好評開催中! フルーツ&デザート バイキング
色とりどりの季節のフルーツと、パティシエ自慢の日替りデザート 全20品食べ放題!!
午後のひとときを、親しい方々とご一緒に楽しくお過ごし下さい。













