クリスマスケーキコレクション2007 好評につき完売いたしました
ショコラアロマとフルーツの芳醇な香りが楽しい、札幌グランドホテルのクリスマスケーキ。 一年でたった一度の時間を祝福する聖なる星たちのように、大切なパーティのひとときを、心までスイートに染めていきます。
真っ白な雪におおわれた木立を思わせる、定番のクリスマスケーキ。
やさしい生クリームはもちろん、しっとりとしたスポンジも伝統の味わいです。
- 生クリーム4号(直径13cm)完売
¥3,360(税込) - 生クリーム5号(直径16cm)完売
¥3,780(税込) - 生クリーム6号(直径19cm)完売
¥4,410(税込)
カカオのコクがお口いっぱいにひろがる、人気のチョコレートケーキです。
生クリームと苺とのハーモニーがしあわせを運びます。
- 生チョコレート4号(直径13cm)完売
¥3,360(税込) - 生チョコレート5号(直径16cm)完売
¥3,780(税込) - 生チョコレート6号(直径19cm)完売¥4,410(税込)
グランサパン・ド・ノエル
（直径20cm）
世界各地から、いくつもの品種のカカオをセレクトし、酸味、渋味、苦味、香りなど、それぞれに異なる特徴をいかしながらミックス。さらに、よく厳選した素材と組み合わせ、グランドホテル謹製のショコラ、マカロンをふんだんに飾り付けました。
隠し味の黒胡椒やパッションフルーツの粒も絶妙の食感を演出する、スタイリッシュな2段重ねのミロワールショコラケーキです。
エモーションショコラ好評につき完売
(縦15cm×横13cm×高さ4.5cm)
幻のベネゼイラ産カカオと、渋栗、マロンペースト、フルーツの香りが出会い5層の芳醇な味わいがお愉しみいただけます。
マンゴーサプライズ
(一辺14.5cm)
マンゴー風味のホワイトチョコレートとヘーゼルナッツチョコ、くるみを組み合わせました。飾りつけたマンゴーがアクセント。
聖夜のフローマージュクリュ
好評につき完売
(縦19cm×横8cm×高さ6cm)
日高産のフロマージュブラン、フランボワーズのコンフィチュールを重ねたホワイトクリスマスをイメージした純白のフレッシュレアチーズケーキです。
ミルフィーユ好評につき完売
(縦14.5cm×横14.5cm)
風味豊かな道産発酵バターとゲラン荒塩を使用したパイで軽い歯ざわりのミルフィーユに仕上げました。苺のフレッシュさとの相性が抜群です。
ルージュ
(縦15cm×横11cm×高さ4.5cm)
アーモンドのスポンジに、セミドライの苺のコンフィ、フルーツをふんだんに重ねフレッシュフルーツを飾りました。
宝石箱のような逸品です。
メゾンドゥ・ピエール好評につき完売
(縦19cm×横8cm×高さ6cm)
すっきり、まろやかなカカオのショコラスポンジとキャラメルショコラムースで仕上げました。 ムースにしのばせたトンカ豆の香りがポイントです。
►クリスマス テイクアウトオードヴル［クリスマスケーキ付き］も販売しております。
ホテルブレッド&スイーツをお届けするショップがオープン。
札幌グランドホテルオリジナルのテイストをご堪能ください。
所在地／東館1階
営業時間／9:30a.m.〜8:00p.m.
TEL／0120-193400
