SERVICEサービスのご案内
国内外を問わず多くのゲストをお迎えしてきた実績と
「ホスピタリティ・ファースト」の心構えで、
皆様の心に残る大切な時間をお手伝いいたします。
MICEマイス
国際コンベンションから企業の会議まで、
幅広いご要望にお応えいたします
緑豊かな自然と近代的な街並みが調和した北海道の中心都市・札幌。札幌グランドホテルは、そのランドマークとして、ゲストの皆様の心に残る集いの時をお約束いたします。
MICEとは
企業等の会議（Meeting） 、企業等の行う報奨・研修旅行（Incentive Travel）、国際機関・団体、学会等が行う国際会議（Convention）、イベン卜、展示会・見本市（Event/Exhibition）の頭文字を組み合わせた言葉です。札幌グランドホテルでは、お客様の会議の目的やご要望にお応えし、さまざまなビジネスイベントに対応するための最適な会場、それに伴うお食事、ご宿泊をご提案いたします。
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MEETING
会議・研修・セミナー
会議や研修などに最適な会場を多数ご用意しております。大・中・小のさまざまな会場で、全体会議から分科会までご利用目的に合わせてご提案いたします。
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INCENTIVE
報奨・招待・研修旅行
上質な居心地をお愉しみいただける多彩な客室、個性的な7つのレストラン＆バー。道内観光へのアクセスの良さも含めた総合力でおもてなしいたします。
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CONVENTION
国際機関・団体、学会等が行う国際会議
これまでの数多くの実績を活かしたノウハウで、世界各国からお迎えするお客様に合わせて、柔軟に対応いたします。
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EVENT/EXHIBITION
イベン卜、展示会・見本市
搬入・搬出に必要なルートにダイレクトにアクセスできる会場を含め、展示会や新商品発表会等、目的に合わせてフレキシブルにご活用いただける会場をご用意しております。
開催までの流れ
- ①1年～半年前 打合せお客さまのご要望・条件をお伺いさせていただきます。
ご宿泊・お料理・機材などのご希望もヒアリングさせていただきます。 - ②日程選定・仮予約催事内容・希望に合った会場の仮予約を行います。
- ③概算見積作成・提示
- ④会場下見会場の仕様や館内の動線を確認いただきます。
- ⑤2週間前 各種調整お見積書に沿って詳細の確認・調整を行います（料理単価・数量・手配物の確認）。
- ⑥5日前 当日フロー最終お打合せ
- ⑦当日幹事さまと会場担当者との確認打合せを行います。
BANQUET宴会
賑やかに、想い出に残る時間を演出する多彩なプラン
優雅な空間、伝統の料理、きめ細やかなサービスで、大規模なイベントから、少人数のお集まりやパーティーまで、専門のスタッフがお客様のご要望にお応えいたします。また、企業やご自宅でのパーティーにも、ホテルの味をそのままお届けするケータリングサービスも充実。記憶に残る大切な時間をお過ごしいただけます。
開催までの流れ
- ①1年～3ヵ月前 打合せお客さまのご要望・条件をお伺いさせていただきます。
ご宿泊・お料理・機材などのご希望もヒアリングさせていただきます。 - ②日程選定・仮予約催事内容・希望に合った会場の仮予約を行います。
- ③概算見積作成・提示
- ④会場下見会場の仕様や館内の動線を確認いただきます。
- ⑤2週間前 各種調整お見積書に沿って詳細の確認・調整を行います（料理単価・数量・手配物の確認）。
- ⑥5日前 当日フロー最終お打合せ
- ⑦当日幹事さまと会場担当者との確認打合せを行います。
MEMORIALご法要
想い出を振り返り、故人を偲ぶとき。
故人との在りし日を偲ぶご法要。亡き人に供養の想いをお伝えし、ご縁の深かった方々とあらたな絆を深める時間。経験豊富な専任スタッフが、まごころを込めてお手伝いいたします。
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故人への想いをかたちに。
ご要望に応じた演出亡き人に供養の想いをお伝えし、ご縁の深かった方々とあらたな絆を深める儀式。札幌グランドホテルでは、”まごころを形に”できるよう、和やかな語らいのひとときをお手伝いいたします。
祭壇ご案内［PDF］ -
大切なご法要に礼を尽くしたおもてなしの料理
ご法要のご会食にふさわしい和・洋・中・折衷のお料理をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中、端正に仕立てた季節の料理で、まごころを込めておもてなしいたします。
法要会食［PDF］
開催までの流れ
- ①3～4ヵ月前 日時・場所の決定御命日の直前の休日に執り行う場合が多いようです。また、ご法要式は午前中に営まれ、ご会食を昼食に合わせるのが一般的ですが、遠方よりお招きする方のことも考え、午前10時から午後3時くらいの間に行うのが良いでしょう。ホテルへのお申込みは、なるべく早めに済まされますと、これからの準備にゆとりができ、何かと安心です。
- ②50日前 ご案内状の手配お身内やごく親しい方だけの場合には、お電話でのご案内でも構いませんが、多くの方をお招きする時には、ご案内状が必要となります。札幌グランドホテルでは、お忙しい施主様に代わり、ご案内状の作成から宛名書きまで代行させていただきますので、名簿の整理をお早目に済まされますようお願いいたします。また、一周忌の場合は、生前ご親交のあった大勢の方々へご案内状を差し上げるのが一般的です。
- ③40日前 ご案内状の発送宛名の正誤やご案内漏れがないかどうかの最終確認を行い、ご案内状を発送いたします。
- ④15日前 ご出席の確認と席札の作成ご出欠の確認がひと通り終了しましたら、席順表・席札を作成します。読経は、仏壇に向かって前方に、目上の方や故人と縁の深かった方に座っていただくようにします。ご会食のお席順は、通夜や葬儀と異なり親族の座る場所は、末席となります。お料理は出席される方々の年齢層や好み等を配慮してお選びください。お引物には、軽くて持ち運びがしやすいものが好まれます。ホテルで各種準備できますので、お気軽にご相談ください。
- ⑤3日前 最終確認ご法要式、ご会食、お引き物等、細部にわたってホテル担当者より最終確認をさせていただきます。
- ⑥当日一周忌法要の場合には、施主側は礼服もしくは略礼服というのが一般的です。回忌を重ねるごとに礼服もダークスーツになるようですが、一般参列者よりも軽装にならないように気をつけてください。また、当日の進行は、ご法要式に約30分、ご会食に約2時間というのが一般的です。
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