長月会席
前　菜　北海道産じゃが芋の擂り流し 銀聖の柑橘〆　落葉茸の辛煮
吸　物　海老真蒸しの揚げ出し　菊花椀
造　里　調理長おまかせ二種盛り合わせ
焼　物　鮎魚女の茸田楽焼　菊花蕪　獅子唐土佐和え
煮　物　栗山町山崎農園の坊ちゃん南瓜に　真狩村産ハーブ豚の角煮
進　肴　北海道産柳葉魚のかる揚げ　茸の掻き揚げ　鰯利休揚　野菜の天婦羅
食　事　帆立貝御飯
水菓子　デザート

調理長おまかせ会席
前　菜　長月の吹き寄せ盛り
吸　物　萩真丈を使用した一品
造　里　調理長おまかせ四種盛り合わせ
焼　物　本日の焼物
煮　物　松茸を使った一品
進　肴　たらば蟹を使用した一品
食　事　本日の食事
水菓子　デザート

環樂会席
箸　付　鮎一夜干しと松茸の焼浸し
吸　物　鱧松茸　焼茄子
造　里　調理長おまかせ二種盛り合わせ
焼八寸　キングサーモン塩麹焼　松茸鍬焼　菊花蕪　無花果チーズ
蒸　物　松茸の玉地蒸し
進　肴　松茸のフライと松茸の八幡巻　吹き寄せ盛り
食　事　松茸と栗の炊き込み御飯
水菓子　デザート

口福会席　※要予約
旬の食材を使い、またお客様のご要望も伺いながら、調理長おまかせのメニューをご用意いたします。