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3月のディナーコース

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進化する伝統。
感性が光る創作中国料理をどうぞご堪能ください。

  • ご利用期間

    こちらのプランは終了いたしました。ご了承ください。
    2019年3月1日~3月31日 17:00~20:00(L.O.)

  • 料  金

    黄河コース おひとり様 ¥6,500(税・サ込)
    長江コース おひとり様 ¥8,000(税・サ込)
    泰山コース おひとり様 ¥10,000(税・サ込)
    天門コース おひとり様 ¥13,000(税・サ込)

  • メニュー内容を詳しく見る

    • 黄河コース

      • ・前菜五種盛り合わせ
      • ・薄切り春と岩海苔のスープ
      • ・海老の湖南式スパイスパウダー仕立て
      • の揚げ物 ピリ辛甘酢ソース
      • ・牛肉と春のオイスターソース
      • ・中島菜漬物と豚肉入り
      • ・デザート
    • 長江コース

      • ・前菜五種盛り合わせ
      • ・薄切り春と岩海苔入りふかひれスープ
      • ・海老と烏賊の塩味
      • の豆老油仕立て やわらか玉葱と共に
      • ・牛肉と春のバター香るオイスターソース
      • ・中島菜漬物と豚肉入り
      • ・デザート
    • 泰山コース

      • ・前菜六種盛り合わせ
      • ・ふかひれの煮込み トリュフオイル風味
      • ・オマールテールのチリソース煮 蒸しパンと共に
      • ・北京ダック サラダ添え
      • と春の塩味
      • ・牛ロース肉のバター香るオイスターソース仕立て
      • ・海老入り飯 山わさび添え
      • ・デザート
    • 天門コース

      • ・前菜六種盛り合わせ
      • ・モウカザメふかひれの煮込み トリュフオイル仕立て
      • ・オマール海老のバター香るオイスターソース
      • ・北京ダック(2巻)
      • ・活と春の塩味
      • ・牛ヒレ肉とフォアグラの香
      • ・海老入り飯 山わさび添え または 浅貝と黄にらの塩味湯麺
      • ・デザート
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