レストラン

5月のディナーコース

進化する伝統。
感性が光る創作中国料理をどうぞご堪能ください。

  • ご利用期間

    2019年5月1日~5月31日 17:00~20:00(L.O.)

  • 料  金

    黄河コース おひとり様 ¥6,500(税・サ込)
    長江コース おひとり様 ¥8,000(税・サ込)
    泰山コース おひとり様 ¥10,000(税・サ込)
    天門コース おひとり様 ¥13,000(税・サ込)

  • メニュー内容を詳しく見る

    • 黄河コース

      • ・前菜五種盛り合わせ
      • ・帆立干し貝柱入りスープ 翠仕立て
      • ・海老とアスパラガスの塩味
      • ・緑色点心三種盛り合わせ
      • ・牛肉と茄子のピリ辛甘酢
      • ・葉わさび漬け入り
      • ・デザート
    • 長江コース

      • ・前菜五種盛り合わせ
      • ・帆立干し貝柱入りふかひれのスープ 翠仕立て
      • ・海老と二色アスパラガスの塩味
      • ・緑色点心三種盛り合わせ
      • ・緑色野菜と牛肉のオイスターソース
      • ・蟹肉と葉わさび漬け入り
      • ・デザート
    • 泰山コース

      • ・前菜六種盛り合わせ
      • 翠仕立てのふかひれ煮込み 生雲丹をのせて
      • ・香味ソースで味わう 車海老の湯引き
      • ・北京ダック サラダ添え
      • と緑色野菜の干し海老入り塩味
      • ・牛ロース肉の黒胡ソースめ 二色アスパラガスを添えて
      • ・蟹肉と葉わさび漬け入り
      • ・デザート
    • 天門コース

      • ・前菜六種盛り合わせ
      • 翠仕立てのモウカザメふかひれの煮込み 生雲丹をのせて
      • ・オマール海老の葱、生風味
      • ・北京ダック(2巻)
      • ・活の煎り焼き 帆立干し貝柱ソース 緑色野菜と共に
      • ・牛ヒレ肉の甘辛め 二色アスパラガスを添えて
      • ・岩海苔入り塩味湯麺 または 蟹肉と葉わさび入り
      • ・デザート
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