レストラン
秋の特別賞味会
こちらのプランは終了いたしました。ご了承ください。
ノーザンテラスダイナーへ戻る
ノーザンテラスダイナーへ戻る
9月のはじまり、美食の秋を告げる3日間限定の賞味会。
秋の食材を生かし、創り上げる料理の数々。伝統と先端を融合したフレンチの世界をご堪能ください。
-
ご利用期間
2023年9月6日～9月8日 17:00～ -
料 金
おひとり様 ¥18,000(料理・フリーフロー・税・サ込)
※お席をご用意いたしますので、予めご予約ください。
-
シェフプロフィールを詳しくみる
伊藤 博之（いとう ひろゆき）
2011年3月より洋食・和食と中華を総括する料理長に就任。
2014年6月「レ・ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエ」
授与。2020年7月第10代総料理長就任。
鳴海 洋介（なるみ ようすけ）
レストラン調理、宴会調理を経験し、2022年6月にノーザンテラスダイナー調理長就任。
感性と技を生かした繊細な料理を得意とし、日々研鑽を重ねている。