レストラン

2月のディナーコース

進化する伝統。
感性が光る創作中国料理をどうぞご堪能ください。

  • ご利用期間

    2019年2月1日~2月28日 17:00~20:00(L.O.)

  • 料  金

    黄河コース おひとり様 ¥6,500(税・サ込)
    泰山コース おひとり様 ¥10,000(税・サ込)
    天門コース おひとり様 ¥13,000(税・サ込)

  • メニュー内容を詳しく見る

    • 黄河コース

      • ・前菜五種盛り合わせ
      • ・浅貝と湯葉入り塩味スープ
      • ・海老の蝦黄醤
      • ・鱈ほほ肉のフリッター 薬味入り甘酢ソース
      • ・牛すじ肉の辛味土鍋煮込み
      • ・とびこ入り
      • ・デザート
    • 泰山コース

      • ・前菜六種盛り合わせ
      • ・毛蟹入りふかひれの醤油味煮込み
      • ・オマールテールのチリソース煮 蒸しパンと共に
      • ・北京ダック サラダ添え
      • と木耳の強火
      • ・牛ロース肉の黒胡
      • ・海老入り
      • ・デザート
    • 天門コース

      • ・前菜六種盛り合わせ
      • ・毛蟹入りモウカザメふかひれの醤油味煮込み
      • ・オマール海老の四川風チリソース煮 蒸しパン添え
      • ・北京ダック(2巻)
      • ・活の夏草花入り干し貝柱ソース掛け
      • ・牛ヒレ肉のめ 豆老油の香り
      • ・海老入り塩味湯麺 または 海老入り
      • ・デザート
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