レストラン

10月のディナーコース

進化する伝統。
感性が光る創作中国料理をどうぞご堪能ください。

  • ご利用期間

    2019年10月1日~10月31日 17:00~20:00(L.O.)

  • 料  金

    黄河コース おひとり様 ¥6,700(税・サ込)
    長江コース おひとり様 ¥8,500(税・サ込)
    泰山コース おひとり様 ¥10,500(税・サ込)
    故宮コース おひとり様 ¥15,000(税・サ込)

  • メニュー内容を詳しく見る

    • 黄河コース

      • ・前菜五種盛り合わせ
      • ・松茸と岩海苔のスープ
      • ・海老と栗、銀杏の塩味
      • ・秋鮭のクリーム煮込み 南瓜仕立て
      • ・牛肉の唐辛子汁煮
      • ・色々茸入り
      • ・デザート
    • 長江コース

      • ・前菜五種盛り合わせ
      • ・松茸入りふかひれスープ
      • ・海老と栗の塩味め 南瓜のクリームソースと共に
      • ・秋鮭と野菜のフリッター チリソース添え
      • ・牛肉と葱、生姜の強火
      • ・色々茸入り
      • ・デザート
    • 泰山コース

      • ・前菜六種盛り合わせ
      • ・松茸入りふかひれの煮込み
      • ・オマール海老テールのカダイフ巻き揚げ
      • ・北京ダック サラダ添え
      • ・鮑の炒め物 有馬山椒風味
      • ・牛ロース肉の紹興酒香るピリ辛
      • ・秋鮭と茸入り飯 いくら添え
      • ・デザート
    • 故宮コース

      • ・前菜六種盛り合わせ
      • ・ふかひれの金華火腿入り姿煮込み
      • ・オマール海老のチリソースオーブン焼き 海老爪のフライ添え
      • ・北京ダック(2巻)
      • ・活鮑の煎り焼き 松茸と共に
      • ・和牛ロース肉の湯引き 黒酢風味白胡麻のソース
      • ・秋鮭と茸入り飯 いくら添え または 浅蜊貝入り豆乳湯麺
      • ・デザート
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